Corso Professionale Avanzato per Chef (550 ore)

Con questo corso gli studenti avranno a disposizione 150 ore nel nostro laboratorio didattico, dove un qualificato Chef istruttore trasmetterà la conoscenza delle basi e delle tecniche avanzate in maniera approfondita.

Una volta completata questa parte del programma, gli studenti usciranno con le competenze pratiche adatte per entrare a far parte in una cucina professionale.  Saranno quindi pronti per la seconda parte del programma che comprende 400 ore in una cucina di uno dei nostri ristoranti partner. Qui gli studenti avranno la possibilità di scegliere due ristoranti nella lista dei nostri partner cosi da poter beneficiare delle conoscenze e informazione da due chef e relativi team diversi, che offriranno stili diversi e diverse tecniche di cucina. Questo è il miglior programma d’insegnamento professionale!

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Inizio: 24 Settembre 2018 -Fine: 22 Marzo 2019
Inizio: 21 Gennaio 2019 -Fine: 19 Luglio 2019
Inizio: 25 Marzo 2019 -Fine: 20 Settembre 2019
Luogo: Senigallia
Durata: 550 ore / sei mesi
Costo: € 13.500,00 all'anno

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