Il Bar

Il bar è costituito da 12 metri di banco dotato di tutta l'attrezzatura necessaria all'apprendimento ed alla pratica connessa all'attività.

Qui gli studenti capiranno che un buon barman non è solo colui che conosce a memoria tutti i cocktail e sa eseguirli, ma è in grado di trasformare il bar in un importantissimo centro di ricavo con clienti soddisfatti e fedeli. 

Mentre in aula gli studenti impareranno tutte le tecniche di preparazione, in laboratorio entreranno a contatto con le attrezzature necessarie e l’apprendimento dei principi alimentari legati alla mescita. Ciò permetterà di rifinire il carattere preparandosi per una delle attività più belle e di empatia di questo settore.